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2023.05.23

社員のブログ

端午の節句

1ヶ月遅れの端午の節句{6月5日}が近づいてまいりました。

地域、県によってそれぞれ違いますが、私の住む安来の「ちまき」は、

笹巻です。作ってからヨモギと菖蒲(花菖蒲ではありません)

を入れて茹でると美味しくなります。

また、柏餅もシーズンですね。

この葉には縁起の良い意味があると聞いています。

 柏の葉は、新しい葉の芽が出るまでは、古い葉の芽が落ちないと

いう特徴があり、このことから、子どもが育つまで親は死なない。

つまり、家系が途絶えないという意味をもつのです。

 子孫繁栄と特徴にする柏餅は「子を思う親心」に包まれているよう

です。   当社も創業65年を迎えるにあたり、「作る責任・つかう

責任」を再度認識し、目指しております。

 季節として、段々と熱くなるのが早くなって来ました。

熱中症には気を付けて過ごしましょう。